Dedicato alla figlia Greta, che da piccola veniva soprannominata Ciamballà.
Blend di Uve salamino e Grappello Ruberti
Lambrusco mantovano biologico secco : 2gr/lt zucchero.
Ha un colore rosso intenso e a una spuma dai riflessi violacei associa profumi freschi e persistenti di frutta rossa e frutti di bosco, un gusto pieno e appagante e una buona struttura, chiudendo con una piacevole nota minerale.
VINO DEDICATO ALLA TERRA, AL SOLE, AL TEMPO E AL LAVORO.
La nostra versione rosè e più godibile del Grappello Ruberti.
Lambrusco Mantovano Biologico Metodo Ancestrale con lieviti indigeni
Rifermentato in bottiglia di colore rosa fiore di pesco, ha profumi minerali e fruttati. In bocca si presenta imponente ed elegante allo stesso tempo. I profumi e i sapori profondi rivelano le caratteristiche del nostro territorio.
Origine è il simbolo del lambrusco mantovano:
Grappello Ruberti, l'unico vitigno autoctono dell'Oltrepò Mantovano, vinificato con il metodo tradizione del lambrusco: la rifermentazione in bottiglia.
La vera espressione del Lambrusco di San Benedetto Po.
Dedicato a chi vive l'attimo qui e ora e lo conserva per l'eternità.
Macerato in anfora di Chardonnay
Colore ambrato classico a seguito della lunga macerazione, è un vino dal potente profilo aromatico e gustativo, dove acidità e struttura trovano il perfetto equilibrio
