GIULIO ROMANO SAGA: IL BANCHETTO RACCONTATO

IL BANCHETTO RACCONTATO – ERBE E VINI: 1500 VS 2019

13.10.2019

In occasione della mostra di San Benedetto Po "Da Correggio a Giulio Romano - Il Cinquecento al Polirone di San Benedetto Po" organizziamo una bella serata con gli amici di Agriturismo Loghino Giada sul modo di mangiare e bere dell'epoca.

Qual'era il ruolo delle erbee spontanee nel '500 ai tempi di Giulio Romano? Come venivano utilizzate, cosa è stato mantenuto e quali sono state le evoluzioni nel corso dei secoli in tavola e non solo.

Noi parleremo di come si beveva all'epoca, come si vinificava e il ruolo sociale e culturale del vino, fino ai giorni nostri.

Menù del pranzo:

Antipasti alle erbe con salumi nostrani - Rosè MASO

Bigoli all'anitra - Lambrusco Giulio Romano

Maccheroncini pancetta e ortica - Lambrusco Rosso Matilde

Porchetta - Essentia

Sbrisolona

Liquori alle erbe

Acqua

€ 28,00


prenotazione obbligatoria entro l'8 ottobre presso Agriturismo Loghino Giada  0376327391 - 3356887347




 

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