Ciamballà

Ciamballà

Lambrusco mantovano DOP

Dedicato alla figlia Greta, che da piccola veniva soprannominata Ciamballà.
Lambrusco vinificato in purezza con 100% uve salamino.

A un colore rosso intenso e a una spuma dai riflessi violacei associa profumi freschi e persistenti di frutta rossa e frutti di bosco, un gusto pieno e appagante e una buona struttura, chiudendo con una piacevole nota minerale.

 

 LAMBRUSCO SALAMINO IN PUREZZA

 2°/3° SETTIMANA DI SETTEMBRE

 A MANO

 ROSSO FRIZZANTE

 11 °C

 CHARMAT

ciamballa-2016

Abbinamenti

Lambrusco mantovano secco che si sposa con i piatti della tradizione mantovana. L’ottima freschezza e una bollicina fine e persistente lo rendono un vino ideale da abbinare a salumi e ciccioli al momento dell’aperitivo o da gustare a tutto pasto con un buon cotechino o altri piatti ricchi di sapore. Ottimo con la pizza.

EXTRA ORDINARY LAMBRUSCO

Noi crediamo che il Lambrusco possa essere molto di più rispetto al classico vino da pasto. Extra ordinary lambrusco nasce dall’idea di accostare il nostro vino a diverse situazioni.

Per questo abbiamo creato i LAMBRUCOCKTAILS:

aperitivi a base del nostro Lambrusco Ciamballà